Ресторан "Кода" находится в одном из лучших пятизвездочных пражских отелей "Ария". По критериям всемирного портала Tripadvisor, "Ария" занимает четвёртое место в мире среди отелей категории Люкс. Соответственно, каков отель, таков и ресторан. "Coda" с 2004 года находится по ведением шеф-повара пана Давида Шашка. Пан Шашек до этого работал в лучших пражских ресторанах, кроме этого имел опыт работы в Ирландии в пятизвёздочном отеле "Ballynahinch Castle". Дизайн ресторана радует удачным сочетанием различных стилей. Каждый уголок, каждый салон дизайнерски решен по своему, и при этом они прекрасно дополняют и оттеняют друг друга. В меню, кроме классических блюд французской кухни, много новинок, которые характерны для современной гастрономии. В карте вин Вы найдёте не только традиционные моравские вина, вина Италии, Испании, Южной Америки, есть здесь выбор из архивных французских вин, стоимость которых достигает тысячи евро. 

Бокал шампанского Taittinger Brut Réserve

Террин из фуа - гра, яблочное пюре, малина 

Рагу из омара, жареный коготь и картофельная соломка

Гранита, красный апельсин и кампари гранита

Говяжий стейк с соусом Hennessy, помадка из сельдерея, эспума из черного корня и жареные помидоры

Грушевый мусс с юзу и шоколадом "Гунаха", гренадином, тапиокой, кокосовым соусом 

Белое вино:

Chablis, Domaine J. Garnier & Fils, Bourgogne, France

Pinot Grigio, Colterenzio, Italy

Красное вино:

Izadi Crianza, Rioja Alavesa, Spain

Pinot Noir, Louis Jadot, Bourgogne, France

В полночь:

 бутылочка шампанского Taittinger Brut Réserve  0,375 л

Новогодняя программа начинается в 19:00. Окончание программы в 01:00

Цена – 310 ЕВРО / взрослый

Цена – 155 ЕВРО / ребенок ( 6 - 12 лет)

• < Назад
• Вперёд >